Sotong ala abang tahu bulat
Sotong goreng tepung ala abang-abang tahu bulat (camilan gurih berbahan dasar tepung terigu dan tapioka) sangat mudah dibuat di rumah dengan tekstur renyah di luar dan kenyal di dalam.
Berikut ini resepnya 😊
#CookpadApron2026
#KukusAtauRebus
#Mendol_September2026
#CookpadCommunity_Malang
#SotongTepung
#Sotongalaabangtahubulat
Sotong ala abang tahu bulat
Sotong goreng tepung ala abang-abang tahu bulat (camilan gurih berbahan dasar tepung terigu dan tapioka) sangat mudah dibuat di rumah dengan tekstur renyah di luar dan kenyal di dalam.
Berikut ini resepnya 😊
#CookpadApron2026
#KukusAtauRebus
#Mendol_September2026
#CookpadCommunity_Malang
#SotongTepung
#Sotongalaabangtahubulat
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Siapkan panci masukkan semua bahan bubur, tepung terigu, bawang putih (haluskan), daun bawang, gula pasir, royco sapi, lada bubuk, kaldu jamur, garam, saus tiram dan air. Campur semua bahan aduk rata (api mati). Jika sudah tercampur rata nyalakan api kompor.
- 2
Nyalakan api kompor. Aduk-aduk, masak sampai adonan padat.
- 3
Pindahkan adonan ke wadah, masukkan telur, aduk rata lalu masukkan tepung tapioka sedikit demi sedikit. Lalu uleni hingga tercampur rata.
- 4
Bentuk adonan seperti di gambar, lakukan hingga selesai.
- 5
Siapkan panci, beri sedikit minyak goreng. Rebus adonan sotong hingga mengapung. Tiriskan. Tunggu hingga dingin baru di goreng.
- 6
Goreng sotong hingga kecoklatan. Tiriskan.
- 7
Sajikan sotong selagi hangat dengan saus, bubuk tabur balado atau sesuai selera.
Cooksnap
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar