ابتدا تخم مرغ ها را به همراه شکر و وانیل حدود ۴ تا ۵ دقیقه با همزن می‌زنیم تا کرم‌رنگ و کشدار شود بعد شیر و روغن مایع را اضافه میکنیم و با همزن در حد چند ثانیه می‌زنیم سپس همزن را کنار می‌گذاریم و آرد و بیکینگ پودر را طی سه مرحله به مواد اضافه میکنیم ❌ دقت کنید این مرحله خیلی مهم است خیلی آرام آرد را بصورت دورانی هم می‌زنیم تا پف کیک نخوابد هر مرحله که آرد را اضافه کردید خیلی آرام بصورت دورانی هم می‌زنیم ❌ حالا مواد کیک را نصف میکنیم و داخل دو تا ظرف جداگانه میریزیم

به مواد سفید رنگ آن آرد اضافه داخل دستور نوشته شده را اضافه میکنیم و آرام هم می‌زنیم به آن یکی طرف دیگر پودر کاکائو را اضافه میکنیم و آرام هم می‌زنیم حالا هر کدام مواد را جداگانه داخل قیف یکبار مصرف میریزیم اگر قیف ندانید با قاشق داخل کپسول ها میریزیم ابتدا داخل قالب کاپ کیک کپسول ها رو میبینیم حالا از مایع سفید رنگ کمی داخل کپسول میریزیم بعد کمی از مواد کاکائویی روی مایع سفید رنگ میریزیم

بعد از مایع سفیدرنگ روی کاکائویی میریزیم لب به لب کپسول ها رو پر میکنیم میتونید مدلهای دیگر بریزید اول کاکائویی بریزید بعد از مواد سفید رنگ روش بریزید یا سفیدرنگ بریزید روش کاکائویی بریزید بعد روش کنجد بپاشید و بفرستید داخل فر از قبل گرم شده با دمای ۱۹۰ درجه به مدت ۱۰ الی ۱۵ دقیقه تا بپزد (فر باید خیلی داغ باشد) مدت پخت بستگی به فر شما دارد ممکنه بیشتر برای پخت طول بکشد🥧 بعد پخت روشو بپوشانید تا خشک نشود حدود ۲۴ تا کاپ کیک میشود امیدوارم درست کنید و لذت ببرید.