Siapkan bahan yang diperlukan. Haluskan bawang, garam, gula dan penyedap terlebih dahulu

Dalam panci masukkan air, bumbu yang sudah dihaluskan dan margarin. Aduk rata dan nyalakan api. Setelah margarin larut tambahkan baking powder. Aduk rata.

Bagi adonan lem menjadi dua, kemudian beri secukupnya pewarna merah di satu bagiannya. Aduk rata. Sisihkan dan biarkan dingin terlebih dahulu.

Untuk tepung tapioka, bagi menjadi dua juga. Satu bagian beri angkak bubuk dan aduk rata. Sisihkan.

Ambil 100 gr kacang tanah terlebih dahulu. Beri secukupnya lem dan aduk rata.

Beri secukupnya tepung tapioka, aduk rata dengan tangan hingga kacang terlapisi dengan tepung kering. Kemudian ayak agar sisa tepung bisa terpisah.

Beri lem dan aduk rata lagi. masukkan dalam tepung tapioka kering lagi. Aduk hingga semua kacang terlapisi tapioka kering. Lakukan berulang hingga 3-4 kali (sehabisnya lem)

Setelah proses pelapisan selesai segera goreng kacang atom dengan minyak panas dan api sedang. Setelah mengambang, kecilkan api. Terus masak hingga minyak sudah tidak lagi berisik suaranya. Nyalakan api besar kembali dan goreng hingga teksturnya lebih renyah dan tidak berminyak. Tiriskan.

Lakukan hal yang sama pada 100 gr kacang tanah lagi untuk warna merah. Menggunakan lem warna merah dan adonan tepung tapioka kering yang sudah dicampur dengan angkak bubuk tadi.

Goreng di minyak panas dengan api sedang. Setelah mengambang kecilkan api, dan terus masak hingga minyak sudah tidak bersuara berisik. Nyalakan api besar dan goreng lagi hingga menjadi lebih renyah. Tiriskan.

Siap dinikmati