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【副菜】塩麹ブロッコリー
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【副菜】塩麹ブロッコリー-レシピのメイン写真

【副菜】塩麹ブロッコリー

おこじょこじょ
おこじょこじょ @cook_40178227

簡単旨々副菜。お弁当にもいいかもー

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【副菜】塩麹ブロッコリー

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材料

ブロッコリー1株分
  • ブロッコリー 1株
  • 水 100 cc
  • 塩麹 大さじ1
  • 塩 ひとつまみ
Cookpad アプリでひらく
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作り方

  1. 1

    ブロッコリーを洗い、バラバラにする

  2. 2

    フライパンに水100ccと塩ひとつまみを入れ、沸騰させる

  3. 3

    沸騰したら、ブロッコリーをいれて、蓋をして3分火を入れる

  4. 4

    蓋を開けて、水が多いようなら、ちょっと捨て、塩麹大さじ1を加え、火を入れながら、フライパンを振り、塩麹を全体に絡める

    • 【副菜】塩麹ブロッコリー作り方4写真
  5. 5

    振り始めて2分たったら、たぶん出来上がり。お好きな硬さを見極めてほしいです😊

コツ・ポイント

ワンパン料理大好き❤基本の型です。塩昆布や人参バージョンもいけそうです😊今度レシピ化します😊

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おこじょこじょ
おこじょこじょ @cook_40178227
2026/09/30 10:58に公開
私のレシピ帳。ヘビロテレシピを綴ります。この料理、料理の初心者や一人暮らしの方などに作ってほしいなと思ったときに、作りながら、レシピを書いています。紅白なますは冷蔵庫によくある大根と人参でできる、日持ちレシピ。これ便利と思ってレシピをあげたら、以前もあげてました🤣なので2つあります🤣🤣
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ブロッコリー

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