Bolu Kukus Pandan Matcha
Ngabisin stok putih telur di kulkas yang tinggal sedikit, jadilah bolu kukus beraroma pandan dan matcha. Untuk matchanya, saya menggunakan Indomilk Kental Manis Creamy Matcha yang praktis karena tersedia dalam kemasan pouch 260g dan sachet 37g. Praktis banget dan nggak ribet, hasilnya pun nikmat.
#Matcha
#KreasiMatcha
#Kopijos
#Kopijos_September2026
#SelaluIstimewa
#CookpadCommunity_Yogyakarta
Bolu Kukus Pandan Matcha
Ngabisin stok putih telur di kulkas yang tinggal sedikit, jadilah bolu kukus beraroma pandan dan matcha. Untuk matchanya, saya menggunakan Indomilk Kental Manis Creamy Matcha yang praktis karena tersedia dalam kemasan pouch 260g dan sachet 37g. Praktis banget dan nggak ribet, hasilnya pun nikmat.
#Matcha
#KreasiMatcha
#Kopijos
#Kopijos_September2026
#SelaluIstimewa
#CookpadCommunity_Yogyakarta
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Siapkan bahan-bahan.
- 2
Tuang Indomilk Kental Manis Creamy Matcha ke dalam mangkuk, tambahkan air, aduk rata. Tuang minyak goreng, aduk rata. Sisihkan.
- 3
Kocok putih telur dengan kecepatan rendah hingga berbusa, masukkan emulsifier dan garam, kocok dengan kecepatan tinggi hingga setengah mengembang.
- 4
Masukkan gula pasir sedikit demi sedikit, kocok hingga mengembang berjejak selama 10 menit. Turunan kecepatan mixer menjadi speed rendah, masukkan tepung terigu yang sudah diayak bersama susu bubuk dan maizena.
- 5
Masukkan campuran Indomilk Kental Manis Creamy Matcha dan minyak goreng, kocok rata, matikan api. Aduk rata dengan spatula. Bagi adonan menjadi 2 bagian sama banyak.
- 6
Tuang 1 bagian adonan ke loyang yang sudah dioles minyak dan dialasi kertas roti. Kukus selama 10 menit. Loyangnya ukuran 18×18×5 cm..
- 7
Untuk sisa adonan, tambahkan 1/2 sdt pasta pandan, aduk rata. Tuang di atas lapisan pertama, kukus selama 20 menit.
- 8
Sajikan.
- 9
Angkat dan dinginkan. Setelah dingin, keluarkan dari loyang. Potong-potong sesuai selera.
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar