اخلط الدقيق مع الخميرة، الملح، والبيكنج بودر.

أضف الزيت واعجن حتى تتكون عجينة متماسكة.

غطِّ العجينة واتركها تختمر 60 دقيقة حتى يتضاعف حجمها.

افرد العجينة بشكل دائري ثم قطّعها إلى مثلثات.

ضع الحشوة (جبنة أو حسب الرغبة) على الطرف العريض من كل مثلث ولفّه حتى الأطراف.

رصّ الكرواسون في صينية واتركه يختمر مرة ثانية 30 دقيقة قبل الخبز.

ادهن الوجه بصفار البيض أو الحليب.

اخبز في فرن ساخن على حرارة 180 درجة مئوية لمدة 20-25 دقيقة حتى يصبح لونه ذهبياً.