Stick kacang panjang gurih
Di daerahku namanya kerupuk kacang panjang mungkin karena bentuknya mirip kacang panjang, salah satu cemilan favorit anak yang biasa aku orderkan di langganan tapi kali ini aku buat sendiri. Yang ini versi gurih ya, Krn mereka suka yang gurih, jika ingin yang manis bisa ditambah jumlah gulanya, kaldu bubuknya diskip.
Saya goreng pakai Minyak Goreng Rose Brand karena minyaknya jernih dan tidak menghitam saat dipakai, juga membuat keripik makin renyah. #KreasiKami_MinyakGoreng
Stick kacang panjang gurih
Di daerahku namanya kerupuk kacang panjang mungkin karena bentuknya mirip kacang panjang, salah satu cemilan favorit anak yang biasa aku orderkan di langganan tapi kali ini aku buat sendiri. Yang ini versi gurih ya, Krn mereka suka yang gurih, jika ingin yang manis bisa ditambah jumlah gulanya, kaldu bubuknya diskip.
Saya goreng pakai Minyak Goreng Rose Brand karena minyaknya jernih dan tidak menghitam saat dipakai, juga membuat keripik makin renyah. #KreasiKami_MinyakGoreng
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Siapkan bahan, cairkan margarin dan gula pasir dengan air panas, aduk sampai mencair dan jadi hangat.
- 2
Campur tepung terigu, tapioka, seledri, bawang putih, kaldu bubuk lalu tuang sedikit demi sedikit air margarin tadi, lalu siram dengan minyak panas, uleni sampai agak basah sambil disiram sedikit demi sedikit sampai berbentuk.
- 3
Diamkan sekitar 15 menit. Ambil adonan lalu putar mulai nomor 1-5 sampai halus
- 4
Potong sekitar 5-10 cm dan giling potong dipotongan yg kecil".
- 5
Panaskan Minyak Goreng Rose Brand dalam wajan secukupnya
- 6
Masukkan stik secukupnya saja sesuaikan minyak, aduk-aduk supaya matangnya merata. Setelah minyaknya kelihatan tenang tandanya matang, angkat dan tiriskan
- 7
Siap dihidangkan
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar