مراحل تهیه
- 1
۱ قاشق چای خوری خمیر مایع با یک قاشق چای خوری شکر در یک لیوان آب ولرم مخلوط کنید و در جایی تاریک بگذارید تا ور بیاید یک در پوش هم روی لیوان بگذارید. آب باید گرم باشد ولی دست را نسوزاند و وقتی انگشت در آب قرار میدهید گرمایش قابل تحمل باشد. حدود ۱۰ دقیقه.
- 2
تخم مرغ با نمک و روغن کمی بزنید تا کف کند خمیر مایع ور آماده را اضافه و آرد را کم کم اضافه کنید ورز دهید تا به دست نچسبد.
- 3
کاسه خمیر را آرد پاشی کرده با پارچه پوشانده ۳۰ دقیقه اجازه دهید استراحت کند ور بیاید. در جایی تاریک و گرم.
- 4
خمیر را به ۲ قسمت تقسیم کرده پهن کرده و آروم رول کنید و به سینی فر منتقل کنید و ۳۰ دقیقه بگذارید پف کند یک پارچه نازک هم رویش قرار دهید
- 5
فر را از قبل ۱۰ دقیقه گرم کنید. دمای پخت ۱۶۵ درجه به مدت ۲۰ دقیقه حرارت از بالا و پایین من چون تستر دارم دما را کمتر زدم شما طبق تجربه دستگاه تون عمل کنید. تنظیمات دستگاه ها باهم متفاوت می باشد
ترفندها
۱۰ دقیقه از قبل دستگاه گرم کنید .
دستگاه من تستر می باشد چون فضای کوچیک تری دارد دما را روی ۱۶۵ درجه زدم به مدت ۲۰ دقیقه چون زودتر گرم می شود . شما طبق تجربه خودتون عمل کنید .
رو نان ها میتوانید رومال تخم مرغ بزنید من کنجد زدم .
کلمات کلیدی
دستورهای مشابه
دستورهای پیشنهادی بیشتر













نظرات (3)