خبز الباو بالروبيان

Name: خبز الباو بالروبيان
Yield: ٤ شخص
Cuisine: سعودية
Ingredients: 1 كوب ملفوف أبيض; حسب الرغبة فلفل أسود; حسب الرغبة ملح; 1 ملعقة صغيرة سكر; 1 ملعقة كبيرة خل; 2 ملعقة كبيرة مايونيز; 2 ملعقة كبيرة زبادي; 1 حبة جزر مبشور; 1 كوب ملفوف بنفسجي; 1 كوب ماء دافئ; حسب الرغبة روبيان بالبقسماط; 2 كوب (ممكن أكثر أو أقل حسب الحاجة) دقيق; ½ ملعقة كبيرة بيكنج باودر; ¼ كوب زيت زيتون أو أي زيت آخر; 2 ملعقة كبيرة حليب بودرة; 1 ملعقة كبيرة سكر; 1 ملعقة كبيرة خميرة

sarro.dishes @sarro_dishes

خبز بالبخار طري ولذيذ

اقرأ المزيد...

خبز الباو بالروبيان

sarro.dishes @sarro_dishes

خبز بالبخار طري ولذيذ

تم الحفظ

المكوّنات

ساعة ونصف

٤ شخص

1 كوبملفوف أبيض
حسب الرغبةفلفل أسود
حسب الرغبةملح
1 ملعقة صغيرةسكر
1 ملعقة كبيرةخل
2 ملعقة كبيرةمايونيز
2 ملعقة كبيرةزبادي
1 حبةجزر مبشور
1 كوبملفوف بنفسجي
1 كوبماء دافئ
حسب الرغبةروبيان بالبقسماط
2 كوب(ممكن أكثر أو أقل حسب الحاجة) دقيق
½ ملعقة كبيرةبيكنج باودر
¼ كوبزيت زيتون أو أي زيت آخر
2 ملعقة كبيرةحليب بودرة
1 ملعقة كبيرةسكر
1 ملعقة كبيرةخميرة

تم الحفظ

الخطوات

ساعة ونصف

1

نخلط مكونات العجينة ونعجنها حتى تلم وتترك لتختمر ساعة.
2

نفردها ونقطعها دوائر ونفرد الدائرة قليلاً ثم ندهنها بزيت ونطويها.
3

تترك لتختمر ربع ساعة ثم في قدر البخار ندهنه بزيت ونرص الخبز ونغطيه مدة 20 دقيقة.
4

أهم شيء الصبر وعدم العجلة أثناء طهي خبز الباو بالبخار حتى ينضج تمامًا ويصبح هشًا.
5

نرش الروبيان بزيت وندخله الفرن حتى ينضج ويتحمر من فوق.
6

للسلطة: نقلب المكونات معًا.
7

نحشي خبز الباو بالسلطة ثم الروبيان.