قطّع البطاطس إلى شرائح رفيعة واقلها في الزيت حتى تصبح ذهبية اللون.

قطّع البصل إلى مكعبات صغيرة.

قطّع الدجاج إلى مكعبات صغيرة وقلّبه مع البصل في قليل من الزيت، ثم أضف الزنجبيل، الملح، الفلفل الأسود وبهارات الدجاج حتى ينضج.

في صينية فرن، ضع طبقة من البطاطس المقلية، ثم وزّع الجبن الأبيض فوقها، ثم أضف طبقة من خليط الدجاج والبصل.

اخبز في فرن ساخن على 180 درجة حتى يتحمّر الوجه ويذوب الجبن.