Bacang Ketan (1269)
Penasaran dengan cara bungkusnya...unik bgt pake daun bambu...walau harus beli via online Alhamdulillah dapat juga dan ternyata butuh perjuangan ..harus byk latihan sepertinya biar bisa bungkus yg cantik...
Happy akhirnya bisa juga buatnya..enak..gurih santan nya berasa karena pakai Santan Rose Brand...
Trims mba Yusi @mommy_dapur ilmunya..
Resep asli :
https://cookpad.wasmer.app/id/resep/26559532
#KelasKaMi_Bacang
#KelasKaMi
#CookpadCommunity_Tangerang #CookpadApron2026
#CookpadApron2026AtiAgusSapto
#CocomtangPost_RebusKukus26
#KukusAtauRebus
Bacang Ketan (1269)
Penasaran dengan cara bungkusnya...unik bgt pake daun bambu...walau harus beli via online Alhamdulillah dapat juga dan ternyata butuh perjuangan ..harus byk latihan sepertinya biar bisa bungkus yg cantik...
Happy akhirnya bisa juga buatnya..enak..gurih santan nya berasa karena pakai Santan Rose Brand...
Trims mba Yusi @mommy_dapur ilmunya..
Resep asli :
https://cookpad.wasmer.app/id/resep/26559532
#KelasKaMi_Bacang
#KelasKaMi
#CookpadCommunity_Tangerang #CookpadApron2026
#CookpadApron2026AtiAgusSapto
#CocomtangPost_RebusKukus26
#KukusAtauRebus
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Cuci bersih beras ketan, rendam min 1 jam. Tiriskan
- 2
Dalam pan campur Santan Rose Brand, air, garam dan pandan. Masak hingga mendidih
- 3
Masukkan beras ketan. Masak hingga santan meresap. Matikan api. Tunggu agak hangat.
- 4
Didihkan air, rebus daun bambu 10 mnt. Angkat, bilas, gunakan lap halus untuk menghilangkan bulu2nya...bilas dan tiriskan.
- 5
Ambil 2 atau 3 lbr daun bambu. Isi dengan ketan, bentuk cekungan, beri bahan isian. Tutup dgn ketan kembali,
- 6
Bungkus segitiga, ikat dgn kuat. Lakukan hingga adonan habis. Satukan bacang bisa per 5 bh atau per 10 bh
- 7
Didihkan air tambahkan daun pandan. Rebus bacang selama 2-3 jam. Apabila air mulai berkurang tambahkan air yg terlebih dahulu di panaskan hingga mendidih.
- 8
Setelah matang. Matikan kompor, diamkan dulu smp agak hangat. Gantung bacang agar airnya tiris.
- 9
Bacang siap disajikan.
Lampiran Resep
Cooksnap
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar