Kue Hunkwe Mutiara
Source buku : Bety`s Bake - Betty Cenn
#CookpadApron2026
#KukusAtauRebus
#CookpadCommunity_Sumut
#Horas_MibalapKukusAtauRebus
Kue Hunkwe Mutiara
Source buku : Bety`s Bake - Betty Cenn
#CookpadApron2026
#KukusAtauRebus
#CookpadCommunity_Sumut
#Horas_MibalapKukusAtauRebus
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Siapkan bahan
- 2
Didihkan air, masukkan sagu mutiara, rebus
selama 10 menit. Matikan api, tutup, diamkan 15 menit, bilas dan saring.
Beri pasta pandan aduk rata, sisihkan.
- 3
Siapkan wajan, masukkan santan, tepung Hunkwe
gula, pasta vanilla, dan garam, aduk rata, lalu nyalakan api sedang, aduk dengan whisk sampai menjadi adonan kental dan matang, tandanya adonan meletup-letup (wajib diaduk terus agar tidak menggumpal dan bergerindil)
- 4
Masukan sagu mutiara pandan, aduk rata
- 5
Tuang ke cetakan.
Dinginkan sampai suhu ruang lalu masukan ke kulkas,
- 6
Disajikan dalam keadaan dingin lebih enak
Tips
* Kue ini setelah matang harus segera dicetak karena akan cepat set
*Dikonsumsi dalam keadaan dingin lebih enak.
*Ketika dimasak harus diaduk terus supaya tidak menggumpal.
*Kue ini tahan 2 hari saja di suhu ruang,
Cooksnap
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar