Ayam Goreng Merah Khas Malaysia
Bulan lalu pas ke Malaysia, salah satu menu yg bikin gagal move on itu Ayam Goreng Merah khas Malaysia. Rasanya gurih banget! Karena penasaran pengen bikin sendiri di rumah, pas di sana sengaja borong bumbu instan tandoori biar praktis.
Tinggal racik sedikit pakai maizena, telur, dan sedikit garam, langsung goreng. Hasilnya? Wah, enak banget dan mirip banget sama yg saya makan di Malaysia! Puas banget bisa ngobatin kangen kulineran sana tanpa harus terbang lagi.oiya saya menggoreng ayam pake Minyak Goreng Rose Brand, minyaknya stabil panasnya dan tetap jernih, jadi warna merah dari bumbu tandoori ayamnya keluar cantik. Hasil gorengannya kesat dan renyah.
#KulaEtamCoCoK #CookpadCommunity_id #CookpadCommunity_KalTim #KreasiKami_MinyakGoreng
Ayam Goreng Merah Khas Malaysia
Bulan lalu pas ke Malaysia, salah satu menu yg bikin gagal move on itu Ayam Goreng Merah khas Malaysia. Rasanya gurih banget! Karena penasaran pengen bikin sendiri di rumah, pas di sana sengaja borong bumbu instan tandoori biar praktis.
Tinggal racik sedikit pakai maizena, telur, dan sedikit garam, langsung goreng. Hasilnya? Wah, enak banget dan mirip banget sama yg saya makan di Malaysia! Puas banget bisa ngobatin kangen kulineran sana tanpa harus terbang lagi.oiya saya menggoreng ayam pake Minyak Goreng Rose Brand, minyaknya stabil panasnya dan tetap jernih, jadi warna merah dari bumbu tandoori ayamnya keluar cantik. Hasil gorengannya kesat dan renyah.
#KulaEtamCoCoK #CookpadCommunity_id #CookpadCommunity_KalTim #KreasiKami_MinyakGoreng
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Marinasi ayam di wadah, campurkan potongan ayam dgn 1 bungkus MAGGI Pes Perapan Tandoori, garam, telur, dan tepung beras. Aduk rata bisa pake tangan saja agar bumbu meresap ke sela-sela daging ayam. Diamkan di dlm kulkas min 1 - 2 jam (semakin lama dimarinasi, rasa bumbu akan semakin meresap ke dalam daging). Saya semalaman dan digoreng untuk makan siang.
- 2
Panaskan minyak yang cukup byk di wajan pakai api sedang cenderung besar. Pastikan minyak goreng benar² panas sebelum ayam dimasukkan ya. Goreng ayam hingga matang merata dan berwarna merah kecokelatan. Jika ada daun kari bisa ditambahkan sekitar 2-3 menit sebelum ayam goreng diangkat. Tiriskan.
- 3
Sajikan. Jika di malaysia bisa kita dapatkan di Warung nasi kandar. Ayam goreng ini bisa dinikmati bersama nasi putih, nasi lemak atau nasi dari beras basmati.
Cooksnap
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar