Terong 3 Saus
Resep mudah membuat terong 3 saus yang gurih, manis, dan praktis ala Indonesian Simple bisa langsung dicoba di rumah mbak @Naqiyyah99 @m3r_2808 @santi_wulandari89
#CookpadApron2026
#DiBawah20Menit
#KayuTanganOktober2026
#CookpadCommunity_Malang
#Terong3Saus
Terong 3 Saus
Resep mudah membuat terong 3 saus yang gurih, manis, dan praktis ala Indonesian Simple bisa langsung dicoba di rumah mbak @Naqiyyah99 @m3r_2808 @santi_wulandari89
#CookpadApron2026
#DiBawah20Menit
#KayuTanganOktober2026
#CookpadCommunity_Malang
#Terong3Saus
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Siapkan terong, potong sesuai selera. Rendam di air garam selama 10 menit.
- 2
Sambil menunggu terong yang di rendam, siapkan mangkuk tuang bumbu marinasi, dan air, aduk hingga tercampur rata.
- 3
Kemudian terong yang direndam di cuci bersih. Lalu beri bumbu marinasi aduk sampai tercampur rata. Lanjut beri tepung maizena. Aduk hingga tercampur rata.
- 4
Siapkan wajan, goreng hingga kecoklatan terong yang sudah di marinasi. Tiriskan.
- 5
Sambil menunggu siapkan bumbu saus. Siapkan mangkuk beri kecap, saus tiram, saus sambal, lada bubuk, bawang putih bubuk, tepung maizena dan air, aduk sampai tercampur rata.
- 6
Siapkan wajan, tumis cabe rawit dan daun bawang, hingga sedikit layu, beri bumbu saus. Masak hingga meletup letup.
- 7
Kemudian masukkan terong yang sudah di goreng, aduk sampai tercampur rata dengan bumbu saus.
- 8
Terong 3 saus siap untuk di sajikan.
Tips
1) Rendam terong dalam air garam selama 10-15 menit sebelum diolah agar tidak pahit dan warna tetap cantik.
2) Jangan terlalu lama memasak terong agar teksturnya tidak lembek.
3) Pilih terong yang masih segar, kulit mengkilap, dan tidak keriput
Cooksnap
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (5)