Kuah Bening Sawi Putih Gurih
Sayur bening super simpel, segar dan ringan. Cocok buat lauk sehari-hari, apalagi kalau lagi pengen yang kuah-kuah hangat tanpa santan. Cuma pakai bawang putih aja rasanya sudah gurih banget.
Kuah Bening Sawi Putih Gurih
Sayur bening super simpel, segar dan ringan. Cocok buat lauk sehari-hari, apalagi kalau lagi pengen yang kuah-kuah hangat tanpa santan. Cuma pakai bawang putih aja rasanya sudah gurih banget.
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Siapkan bahan. Panaskan 1 sdm minyak. Tumis irisan bawang putih sampai harum, kuning keemasan dan wangi. Jangan sampai gosong ya biar tidak pahit.
- 2
Tuang air ke dalam tumisan bawang. Bumbui dengan garam dan kaldu bubuk. Aduk rata dan biarkan sampai mendidih.
- 3
Setelah kuah mendidih, masukkan potongan sawi putih. Aduk sebentar. Masak 3-4 menit saja sampai sawi layu dan batang yang putihnya sudah empuk tapi masih renyah. Jangan kelamaan biar vitaminnya tidak hilang dan warnanya tetap cantik hijau-putih.
- 4
Matikan api. Pindahkan ke mangkuk saji. Taburi bawang putih goreng di atasnya biar makin harum. Sajikan selagi hangat dengan nasi putih dan lauk goreng.
Cooksnap
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar