Salut ayam dengan tepung goreng Bon Chef. Panaskan minyak di dalam kuali, goreng ayam hingga masak. Ketepikan. Di dalam kuali yang lain, masukkan butter kemudian tumiskan bawang putih, hirisan cili padi merah dan daun kari. Tumis hingga naik bau.

Bila tumiskan telah naik bau dan layu, masukkan susu sejat. Perlahankan api, kemudian masukkan cheddar cheese. Tambahkan gula, garam, serbuk perasa dan serbuk lada secukupnya.

Bila telah cukup rasa, masukkan ayam yang telah digoreng tadi. Kacau dan sebatikan.

Siap untuk dihidang.