蒜香椒鹽白帶魚 布丁愛美食🍡🍨🍳 @cook_6824682 台中市 煎到酥脆的白帶魚～鹹香下飯！剛好有蒜頭蒜苗炒香放上，似乎也很好吃！ 繼續閱讀 煎到酥脆的白帶魚～鹹香下飯！剛好有蒜頭蒜苗炒香放上，似乎也很好吃！ 繼續閱讀 蒜香椒鹽白帶魚 布丁愛美食🍡🍨🍳 @cook_6824682 台中市 煎到酥脆的白帶魚～鹹香下飯！剛好有蒜頭蒜苗炒香放上，似乎也很好吃！ 繼續閱讀 煎到酥脆的白帶魚～鹹香下飯！剛好有蒜頭蒜苗炒香放上，似乎也很好吃！ 繼續閱讀 已收藏 已收藏 收藏食譜 收藏食譜以便日後查看 收藏食譜 編輯食譜 查看食譜數據 增加到資料夾 上傳試做成品照上傳試做成品照 分享分享 複製網址 已複製 電子郵件信箱 Facebook Pinterest Twitter 更多 列印列印 列印列印 複製文字複製文字 上傳試做成品照上傳試做成品照 檢舉食譜 查看食譜數據 刪除 分享 複製網址 已複製 電子郵件信箱 Facebook Pinterest Twitter 更多 收藏食譜以便日後查看 上傳試做成品照 取消追蹤 追蹤 增加到資料夾 列印 複製文字 檢舉食譜 查看食譜數據 編輯食譜 刪除 預備食材 30分鐘 4人份 白帶魚 1尾 鹽巴 適量 米酒 1匙 白胡椒粉 適量 地瓜粉 適量 蒜末 適量 蔥 1根 蒜苗 半根 胡椒鹽 適量 洋蔥丁 適量 在 Cookpad App 開啟 已收藏 已收藏 收藏食譜 收藏食譜以便日後查看 收藏食譜 料理步驟 30分鐘 1 白帶魚切塊，表面劃淺刀醃的時候易入味！加入鹽巴，米酒，胡椒粉拌勻醃漬10分鐘，用紙巾將魚身表面，腹內徹底擦乾，裹上薄薄一層地瓜粉 2 熱鍋冷油下魚塊煎，放入魚塊時先不動，中小火煎約3～4分鐘，看看魚側開始金黃色，再翻面！翻面後一樣煎約4分鐘再動！煎到2面金黃酥脆 3 酥脆的白帶魚夾出擺盤，原鍋補點油，炒香蒜末，蒜苗碎，洋蔥丁，蔥花，胡椒鹽拌炒香，放在魚上增添風味，不加單吃魚也是可以的！ 小秘訣 白帶魚的銀鱗，刷不刷各有人愛，刷銀鱗煎的時候會比較酥脆，不刷銀鱗煎會比較濕軟！但是比較有香氣！我買的有刷掉！ 已收藏 已收藏 收藏食譜 收藏食譜以便日後查看 收藏食譜 編輯食譜 查看食譜數據 增加到資料夾 上傳試做成品照上傳試做成品照 分享分享 複製網址 已複製 電子郵件信箱 Facebook Pinterest Twitter 更多 列印列印 列印列印 複製文字複製文字 上傳試做成品照上傳試做成品照 檢舉食譜 查看食譜數據 刪除 試做成品照 已收藏 已收藏 收藏食譜 收藏食譜以便日後查看 收藏食譜 上傳試做成品照 取消追蹤 追蹤 增加到資料夾 列印 複製文字 分享 複製網址 已複製 電子郵件信箱 Facebook Pinterest Twitter 更多 檢舉食譜 查看食譜數據 編輯食譜 刪除 食譜 ID: 26696797 已複製 布丁愛美食🍡🍨🍳 @cook_6824682 發布於 2026年10月09日 01:06 台中市 已追蹤 回追 追蹤 用最簡單的方式❤️料理出最美味的佳餚😋 繼續閱讀 留言 在此讚美或留言給廚友... 0/0 這篇食譜是 排名第 2nd 的 白帶魚 食譜 排名第 10th 的 椒鹽 食譜 關鍵字 大蒜 椒鹽 白帶魚 相似食譜 更多推薦食譜 【炒】鍋燒意麵 電子鍋「豬心湯」溫補暖胃、好回甘。 雞肉肉夾饃｜蔥抓餅變身創意肉夾饃 炒龍鬚菜 柚香六色海藻小黃瓜 鐵板味彩椒炒菇 燒烤肉末彩色健康餐盒｜一鍋到底料理 滷雞爪 塔香雞丁沙茶燴飯 蒸烤爐烤香腸 肉桂佐双味餅乾乳酪蛋糕 海鮮拉麵 燒烤肉末彩色健康餐盒｜一鍋到底料理 滷雞爪 https://cookpad.wasmer.app/tw/%E9%A3%9F%E8%AD%9C/26696797
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