سرخ کردن بادمجان پاییزه برای فریزر کردن
برنامه کوکپد را باز کنیدمراحل تهیه
- 1
بادمجان‌ها را پوست بگیرید و کلاهک را جدا نکنید.
- 2
- 3
بادمجان‌ها را در آب و نمک به مدت 2 ساعت قرار دهید تا تلخی آن گرفته شود و روغن کمتری جذب کند.
- 4
بادمجان‌ها را آبکش کنید و با دستمال خشک نمایید.
- 5
در تابه روغن بریزید و بادمجان‌ها را با کلاهک سرخ کنید تا طلایی شوند.
- 6
بادمجان‌های سرخ شده را روی دستمال قرار دهید تا روغن اضافی گرفته شود.
- 7
پس از سرد شدن، بادمجان‌ها را در کیسه فریزر یا ظروف یکبار مصرف بسته‌بندی کنید.
- 8
بسته‌ها را در فریزر قرار دهید تا برای فصل زمستان آماده باشند.
ترفندها
استفاده از کلاهک برای سرخ کردن بادمجان‌ها به حفظ خاصیت درمانی و جلوگیری از باز شدن آن‌ها کمک می‌کند.
این دستور را امتحان کردید؟ کوک‌اسنپ بفرستید!
به راشین🌹🌺🌸 بگو این دستور چطور از آب درآمد.
هیچی مثل ارسال عکس قدردانی شمارا نشان نمی‌دهد!
یک نفر دستور شما را امتحان‌کرد و کوک‌اسنپ فرستاد!
کلمات کلیدی
دستورهای مشابه
دستورهای پیشنهادی بیشتر
https://cookpad.wasmer.app/ir/%D8%AF%D8%B3%D8%AA%D9%88%D8%B1%20%D8%BA%D8%B0%D8%A7/26709364
نظرات (9)