Retró gyümölcstorta

Name: Retró gyümölcstorta
Yield: 8 fő
Cuisine: Magyar
Ingredients: A tésztához:; 4 db tojás; 18 dkg kristálycukor; 14 dkg liszt; 10 dkg margarin; A forma kikenéséhez:; 1 kiskanál margarin; A töltelékhez:; 40 g vanília pudingpor; 5 dl tej; 4 evőkanál kristálycukor; ízlés szerint lekvár (én most eper lekvárral kentem meg a tésztát); A tetejére:; ízlés szerint gyümölcs (én eperrel készítettem); 12 g piros tortazselé; 2,5 dl vízzel higított málnaszörp; A díszítéshez:; ízlés szerint habtejszín

Szabó Tünde @Tunde_Szabo

Hagyományos gyümölcstorta, amelyben puding, gyümölcs és torta zselé van. A tetejére bármilyen gyümölcs tehető. Tejszínhabbal lehet tálalni. Ez az adag 29 cm-es formához van.

Olvass tovább

Retró gyümölcstorta

Szabó Tünde @Tunde_Szabo

Hagyományos gyümölcstorta, amelyben puding, gyümölcs és torta zselé van. A tetejére bármilyen gyümölcs tehető. Tejszínhabbal lehet tálalni. Ez az adag 29 cm-es formához van.

Olvass tovább

Mentve

Recept szerkesztése

Statisztikák megtekintése

Hozzávalók

1,5 óra

8 fő

A tésztához:
4 dbtojás
18 dkgkristálycukor
14 dkgliszt
10 dkgmargarin
A forma kikenéséhez:
1 kiskanálmargarin
A töltelékhez:
40 gvanília pudingpor
5 dltej
4 evőkanálkristálycukor
ízlés szerintlekvár (én most eper lekvárral kentem meg a tésztát)
A tetejére:
ízlés szerintgyümölcs (én eperrel készítettem)
12 gpiros tortazselé
2,5 dlvízzel higított málnaszörp
A díszítéshez:
ízlés szerinthabtejszín

Mentve

Elkészítés

1,5 óra

1

A tojássárgáját a cukorral és a megolvasztott, de nem meleg margarinnal elkeverjük. Belerakjuk a lisztet is. A tojásfehérjét felverjük habnak és azt is beleforgatjuk.
2

Margarinnal kikent sütőformában, közepes lángon, világosbarnára sütjük. A tésztát kihűtjük.
3

A pudingport a cukorral és a tejjel szokásos módon megfőzzük és langyosra hűtjük.
4

A kihűlt tésztát megkenjük lekvárral. Majd ráöntjük a langyos pudingot. Hűtőbe tesszük, amíg a puding megdermed.
5

Kirakjuk gyümölcsökkel (eperrel). Majd elkészítjük a zselét a tetejére.
6

2,5 dl vízzel készítünk málnaszörpöt (bármilyen ízű szörp lehet). Ebbe belekeverjük a tortazselét és éppen hogy felforraljuk, majd levesszük a tűzről. Ha már kezd kocsonyásodni, a gyümölcsök tetejére öntjük. Hűtőbe tesszük dermedésig.
7

Tejszínhabbal lehet tálalni vagy díszíteni.