بنطرم پختن غذا به تنهایی هنر نیست ، اینکه میزان استفاده از مواد اولیه و مصالح اصلی را بدانیم و باعث نشه یا غذا کم باشه یا آن قدر زیاد که میزبان رو دستش یا باد کنه یا یک هفته غذای مونده به خورد خود و خانواده بدهد مخصوصا غداهای دریایی .و اینکه اندازه شکم مهمان ها بخاطر تجربه رفت و امد مداوم دستمان باشد 🤣از کدبانوگری میاید 🙃و مقوله اینکه کسی مشغله دارد و یک غذا تهیه می کند و در ظروف جدا می گذارد و هر روز یکی را داغ می کند جداست .بنطر من به ماهی فقط باید نمک و فلفل زد نه ادویه های مختلف صد البته در فر و یا کبابی بسیار سالم تر است ، ولی من هنوز مزه ماهی دریایی جنوب در خانه پدری را با دستپخت عالی خواهرم که تخصص در اینکار داشت و طعمش بافشردن کپه نارنج خونه هنوز زیر دندانم است🥰 اونم تو حیاط تو پاییز زیر سایه و آفتاب سفره پهن می شد و درکتارش رنگینک زیبا و خوشمزه مامان که با چه ظرافت و فشنگی درست شده بود چه صفایی داشت ❤️🩷این نوشته کشدار بخاطر چند تکه ماهی سرخ شده بود که بخاطر .....از نهار در جنگل سیسنگان به اجبار گرفتم🤣🤣🤣🤣