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貝里斯涼拌海鮮

藍海冰心
藍海冰心 @rosaboih_liu

#貝里斯辣醬

很清爽開胃的涼拌菜,冷藏放15分鐘,再攪拌一下會更入味喔😋

#貝里斯辣醬

很清爽開胃的涼拌菜,冷藏放15分鐘,再攪拌一下會更入味喔😋

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貝里斯涼拌海鮮

藍海冰心
藍海冰心 @rosaboih_liu

#貝里斯辣醬

很清爽開胃的涼拌菜,冷藏放15分鐘,再攪拌一下會更入味喔😋

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預備食材

30分鐘
4人份
  • 食材
  • 小卷(中) 2隻
  • 蝦仁 12隻
  • 小黃瓜 1條
  • 洋蔥 1/2顆
  • 醬汁
  • Hot Mamas 貝里斯辣醬經典甜辣口味 2大匙
  • 醬油 5大匙
  • 高粱醋 3大匙
  • 蒜末 1大匙
  • 七味粉 適量
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料理步驟

30分鐘
  1. 1

    洋蔥切絲放入冰水中浸泡10分鐘,撈出瀝乾後先放冷藏保持脆度

  2. 2

    小黃瓜洗淨擦乾水份切絲,醬汁先攪拌均勻,備用

  3. 3

    小卷跟蝦仁洗淨後,小卷剝除外皮、雕花切片,蝦仁開背去腸泥

  4. 4

    煮一鍋水,水滾後,放入小卷跟蝦仁,川燙1~2分鐘後,撈起放入冰水中冷卻,再瀝乾水份

  5. 5

    將所有食材放入大碗中,淋上醬汁攪拌均勻,放冷藏15分鐘後再食用會更入味喔~

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藍海冰心
藍海冰心 @rosaboih_liu
發布於 2026年10月19日 07:03

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涼拌 海鮮

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