Kolak Ungu

Name: Kolak Ungu
Yield: untuk 7 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 3 buah pisang ukuran besar; Kolang-kaling (sesuai keinginan); 4 batang Ubi ungu ukuran kecil; 200 gram gula pasir; 1,5 iris gula jawa; 1 buah santan kara kemasan kecil; 1 liter air; 2 batang kayu manis; 1 bungkus vanili

Fatimah Qurota A'yun @cook_7891191a

Cileunyi, Bandung Indonesia

Awalnya ingin bikin kolak biasa, tapi pas punya ubi ungu sisa bikin kripik ubi ungu. Akhirnya di campur aja sekalian.

Lebih banyak

Kolak Ungu

Fatimah Qurota A'yun @cook_7891191a

Cileunyi, Bandung Indonesia

Awalnya ingin bikin kolak biasa, tapi pas punya ubi ungu sisa bikin kripik ubi ungu. Akhirnya di campur aja sekalian.

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

45menit

untuk 7 porsi

3 buahpisang ukuran besar
Kolang-kaling (sesuai keinginan)
4 batangUbi ungu ukuran kecil
200 gramgula pasir
1,5 irisgula jawa
1 buahsantan kara kemasan kecil
1 literair
2 batangkayu manis
1 bungkusvanili

Tersimpan

Cara Membuat

45menit

1

Rebus air, gula, santan, kayu manis, vanili dan Kolang-kaling terlebih dahulu
2

Kemudian masukkan ubi ungu ketika Kolang-kaling setengah matang
3

Setelah lunak, terakhir masukkan pisang hingga matang. Tes rasa!