من الطبخات السورية الحلبية
نسلق السماق على النار لمدة ساعة ونصفيه ونضع ماءه في طنجرة الطهي
نقطع الباتنجان قطع وسط ونضعه بالطنجرة
نضع اللحمة فوقهم ودبس البندورة والتوم والنعناع والملح ونشعل تحتهم لمدة ساعتين للاستواء
وبالهنا
نقدم معها رز وفريكة
تمّ نسخ الرابط!
وصفات ننصحك بمشاهدتها
إفتح في تطبيق كوكباد
التعليقات