Japanese Cheese Cake Ekonomis
Karena pake cream cheese itu mahal plus cuma dikit maka digantilah dengan keju oles yang harganya cuma 11,5k tapi dapet banyakkk 😂 maaf ya first bake jadi atasnya kisut gitu masihan, masih cari chemistry sama si otang ❤
Japanese Cheese Cake Ekonomis
Karena pake cream cheese itu mahal plus cuma dikit maka digantilah dengan keju oles yang harganya cuma 11,5k tapi dapet banyakkk 😂 maaf ya first bake jadi atasnya kisut gitu masihan, masih cari chemistry sama si otang ❤
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Masak bahan A dengan cara tim / double boiler (panaskan air dipanci besar lalu letakkan panci yang lebih kecil didalam air yang mendidih lalu masak bahan)
- 2
Aduk rata pastikan tidak ada yang menggumpal, dinginkan
- 3
Ayak semua tepung dan masuk kedalam lelehan keju. Masukkan kuning telur (pastikan saat memasukkan kuning telur adonan telah dingin ya)
- 4
Mixer bahan C dengan kecepatan tinggi sambil memasukkan gula sedikit demi sedikit lalu tambahkan perasan jeruk nipis. Mixer hingga kaku (bila dibalik tidak akan tumpah)
- 5
Masukkan bahan C yang telah kaku kedalam bahan A. Aduk balik, bagi menjadi 3 bagian ya memasukkannya agar dapat tercampur dengan rata. Dan PASTIKAN ADUK BALIK dengan perlahan.
- 6
Alasi loyang dengan kertas roti semir dengan margarin dan taburan terigu. Tuang adonan perlahan
- 7
Panggang dalam oven dengan metode AU BAIN MARIE(taruh loyang utama kedalam loyang yang lebih besar dan telah diberi air) dengan api sedang kurang lebih selama 60-75 menit hingga permukaan kecoklatan dan uji tusuk
- 8
Bila telah dirasa matang buka pintu oven, biarkan disana dalam 10-15 menit karena akan perbedaan suhu yang ekstrim menyebabkan permukaan mengkerut (tapi ini saya masih) PR hahay 😂
- 9
Dijamin ngeju, moist, mentul-mentul lucu, ketagihan deh ❤
Sudah mencoba resep ini? Bagikan Cooksnapmu!
Ceritakan kepada imtsancaya bagaimana hasilnya.
Yuk ucapkan terima kasih lewat foto masakanmu!
Seseorang telah membuat resepmu dan membagikan Cooksnap!
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar