صينية دجاج مشوي

Name: صينية دجاج مشوي
Cuisine: يمنية
Ingredients: دجاجتين مقطعه ومنزوعة الجلد; 3 بصل كبيره مقطعه جوانح; مكونات التتبيلة :; 0.5 كوب عصير الليمون; 0.5 كوب زيت زيتون; 2 ملعقه كركم; 0.5 ملعقه فلفل اسود; 2 ملعقه بابريكا; 2 ملعقه ملح; 3 ملاعق خل; 0.25 ملعقه زعفران; 4 ملاعق معجون طماطم; 6 حبات ثوم; 2 شطه; 2 فلفل اخضر حار

أم حمودي .... @cook_5462802

صينية دجاج مشوي

أم حمودي .... @cook_5462802

تم الحفظ

المكوّنات

دجاجتين مقطعه ومنزوعة الجلد
3بصل كبيره مقطعه جوانح
مكونات التتبيلة :
0.5 كوبعصير الليمون
0.5 كوبزيت زيتون
2ملعقه كركم
0.5 ملعقهفلفل اسود
2 ملعقهبابريكا
2 ملعقهملح
3 ملاعقخل
0.25 ملعقهزعفران
4 ملاعقمعجون طماطم
6 حباتثوم
2شطه
2فلفل اخضر حار

تم الحفظ

الخطوات

1

نغسل الدجاج وينظف بالدقيق والخل
2

نخلط مكونات التتبيلة ونضيفها لدجاج ونغطيها بالقصدير وندخلها الثلاجه لمدة ساعتين..(بإمكانك تدخليها الفرن بدون ما تحطيها بالثلاجه)
3

نحضر صينية الفرن ونرص البصل المقطع ثم يوضع الدجاج فوق البصل ونضيف باقي التتبيله فوقه
4

نغطيها بالقصدير وندخلها فرن حار لمدة ساعه
5

ثم ننزع القصدير لأجل يتحمر الدجاج من فوق.. وبالعافيه