تعجن المقادير وتترك حتى تخمر ثم تكور وتترك ايضا لتتخمر

ثم تفرد بشكل دايري وترتاح

ثم تغلى بالزيت

ثم تحشى بالحشو المذكور فوق

بالنسبه للدقه تصفى من الدم وتفور وتخلط مع الفيوري والملح والبهارات والبسباس الاحمر وتقلى بالزيت مثل الباجيه ونحشي الجيب بقليب منها ايضا

وبالعافية🌹