Getas/gemblong Gulmer Empuk Anti Gagal
Tadi pagi pergi pasar mau cari getas eh ehh ibu nya malah ga jualan. Alhasil cari2 resep nyoba punya nya mba Chalista, enak empuk ga bikin ompong gigi. Cuma karna lebih suka gulmer, di modif dikit resep nya pakai gulmer+gula pasir dan yg pling penting air santan biar karamel nya cepet kental.. jadi nya cm 15 biji yaa jgn dipangkas lagi resep nya uda dikit, di dobelin boleh
Getas/gemblong Gulmer Empuk Anti Gagal
Tadi pagi pergi pasar mau cari getas eh ehh ibu nya malah ga jualan. Alhasil cari2 resep nyoba punya nya mba Chalista, enak empuk ga bikin ompong gigi. Cuma karna lebih suka gulmer, di modif dikit resep nya pakai gulmer+gula pasir dan yg pling penting air santan biar karamel nya cepet kental.. jadi nya cm 15 biji yaa jgn dipangkas lagi resep nya uda dikit, di dobelin boleh
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Campur semua bahan. Lalu tuang air campuran santan sedikit demi sedikit dan aduk rata pakai tangan. Air nya jgn dituang semua ya moms, sekira nya aja asal semua tepung sudah nyatu dengan air dan bisa di bentuk.
- 2
Bentuk adonan sampai habis dan goreng pakai api sedang sampai berwarna kecoklatan. Klo saya lebih suka bentuk segitiga ya, klo di makan sudut2 nya itu garing banget hehe
- 3
Nah air santan sisa adonan td tuang ke wajan, masukkan gula merah dan pasir. (Dikira ya mom air nya klo kedikitan di tambah air putih lg). Pakai api kecil aja. Aduk2 sampai mendidih dan agak kental.
- 4
Lalu tuang getas nya ke wajan, aduk2 sampai gula merata. Mati kan api, aduk terus ya sampai gula nya membeku di getas.
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (6)