Feketeerdő leves

Name: Feketeerdő leves
Yield: 4 adag
Cuisine: Magyar
Ingredients: 500 g magozott meggy; 1 csipet só; 250 ml habtejszín; 1 db egész fahéj; 1 db csillagánizs; 1 kávéskanál őrölt szegfűszeg; 0,5 teáskanál reszelt citromhéj; 0,5 db citrom leve; 40 g csokoládés puding; 3 evőkanál cukor; ízlés szerint édesítőszer; 1,5 l víz

violet72 @Leander_72

Budapest

Ugyan elsőre szokatlan a megszokott meggyleveshez képest, de megéri elkészíteni és megkóstolni.

Olvass tovább

Feketeerdő leves

violet72 @Leander_72

Budapest

Ugyan elsőre szokatlan a megszokott meggyleveshez képest, de megéri elkészíteni és megkóstolni.

Olvass tovább

Mentve

Recept szerkesztése

Statisztikák megtekintése

Hozzávalók

30 perc

4 adag

500 gmagozott meggy
1 csipet só
250 mlhabtejszín
1 dbegész fahéj
1 dbcsillagánizs
1 kávéskanálőrölt szegfűszeg
0,5 teáskanálreszelt citromhéj
0,5 dbcitrom leve
40 gcsokoládés puding
3 evőkanálcukor
ízlés szerintédesítőszer
1,5 lvíz

Mentve

Elkészítés

30 perc

1

A megmosott, kimagozott meggyet kb. 1,5 liter hideg vízben tegyük fel főni. Adjuk hozzá a szegfűszeget, a reszelt citromhéjat, a citrom levét, a sót, a fahéjat és a csillagánizst, meg a cukrot (.cukor helyett használhatunk édesítőszert is).
2

Amíg felforr a leves, addig a tejszínhez hozzáadjuk a csokis pudingport és csomómentesre keverjük.
3

Ha felforrt a leves, adjuk hozzá az előbb elkészített masszát folyamatos keveréssel.
4

Addig főzzük, amíg be nem sűrűsödik.
5

Amint kihűlt, tegyük a hűtőbe. Tálaláskor tehetünk rá tejszínhabot és egy szem friss meggyet. Végül meg is szórhatjuk egy kis kakaóporral.