● kulit martabak:
> semua bahan kulit dicampur...aduk rata...siapkan wajan teflon...diolesi minyak...tuang 1 sendok sayur...hingga terlihat matang.

● isi martabak> haluskan bawang putih+merica....gongso sampai harum...beri air sedikit....masukkan daging yg sdh dipotong dadu kecil...beri garam, kecap manis sedikit....tunggu daging empuk...angkat.
# adonan telur: pecahkan 1 butir telur+potongan daun bawang+ 1sdm daging.

Digoreng dg api kecil....tusuk2 tengah martabak dg lidi....biar matang dalamnya

Siap dihidangkan😁