Dawet Tepung Beras (#tips agar adonan cepat mengental)

Name: Dawet Tepung Beras (#tips agar adonan cepat mengental)
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 120 gram tepung beras; 2 sdm tepung tapioka; 700 ml air; 50 ml santan encer; 1/2 sdt pasta pandan (tambahan saya); 1 sdt garam; 4 buah nangka matang, potong dadu (tambahan saya); bahan sirup gula merah:; 600 ml air (saya 500ml); 250 gran gula merah(saya palm sugar); 200 gram gula pasir; 2 lembar daun pandan; kuah santan:; 500 ml santan dari 1/2 butir kelapa (saya santan instant); 2 lembar daun pandan; 1/2 sdt garam

Fitri Sasmaya @fitrisasmaya

NSW Australia

Dawet tepung beras ini hasil recook dari budhe tri. Cara nya sedikit saya rubah, tapi hasil tetap sama kok.
Jika ingin lihat resep asli silakan klik link berikut ya
https://cookpad.wasmer.app/id/resep/2683913-dawet-tepung-beras

Oh iya saya sertakan tips agar adonan cepat mengental dan tidak bergerindil yah.
Air nya saya didihkan dulu, setelah mendidih, baru deh tepung beras bercampur santannya dimasukkan, hal ini bisa membuat adonan cepat mengental dan tidak bergerindil loh. Yukk coba juga, cocok ni buat ta'jil saat buka puasa #resepfitsas #resepfitsas_minuman #resepfitsas_glutenfree

Lebih banyak

Dawet Tepung Beras (#tips agar adonan cepat mengental)

Fitri Sasmaya @fitrisasmaya

NSW Australia

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

120 gramtepung beras
2 sdmtepung tapioka
700 mlair
50 mlsantan encer
1/2 sdtpasta pandan (tambahan saya)
1 sdtgaram
4 buahnangka matang, potong dadu (tambahan saya)
bahan sirup gula merah:
600 mlair (saya 500ml)
250gran gula merah(saya palm sugar)
200 gramgula pasir
2 lembardaun pandan
kuah santan:
500 mlsantan dari 1/2 butir kelapa (saya santan instant)
2 lembardaun pandan
1/2 sdtgaram

Tersimpan

Cara Membuat

1

Siapkan panci beri air, didihkan
2

Dalam wadah campur tepung beras tepung tapioka dan santan, aduk rata
3

Setelah air mendidih, masukkan campuran tepungnya ya
4

Tidak ada 1 menit sudah kental
5

Aduk2 sampai matang, tandanya matang, adonan berwarna agak bening
6

Cetak cendol dengan cetakan cendol ya, tampung diatas air dingin agar hasil cendol tidak saling menempel. Katena tidak punya cetakan cendol, Saya pakai piping bag dan sy beri spuit bulat kecil untuk mencetak cendol ini.
7

Pencet2 piping bag sampai cendol keluar dan jatuh ke dalam air
8

Ini dia hasilnya
9

Sirup gula:didihkan air gula merah gula pasir dan daun pandan. Masak sampai gula larut, singinkan. Saring
10

Kuah santan masak semua bahan sampai mendidih (aduk2 terus agar tidak pecah santannya)
11

Sajikan. Siapkan gelas Beri 3 sdm sirup gula, cendol, irisan nangka, siram dengan santan.

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Cooksnap

Tersimpan

Fitri Sasmaya @fitrisasmaya

pada 07 Juni 2017 11.36

NSW Australia

Senang dengan baking dan cooking | penulis buku “Delicious Recipes” |Terimakasih 104K followers saya🙏 , semoga resep yang saya share bermanfaat | untuk resep yang lain bisa lihat di IG saya @fitrisasmaya @resepfitsas . Terimakasih 🙏Hastags:#resepfitsas #resepfitsas_cake #resepfitsas_snackkukus #resepfitsas_snackgoreng#resepfitsas_dagingsapi #resepfitsas_roti #resepfitsas_donat#resepfitsas_rollcake #resepfitsas_dagingayam #resepfitsas_bakso #resepfitsas_brownies #resepfitsas_kuekering #resepfitsas_mie #resepfitsas_minuman#resepfitsas_glutenfree #resepfitsas_pastry #resepfitsas_dessert#resepfitsas_lauk #resepfitsas_pempek#resepfitsas_Sayuran #resepfitsas_Nasi#resepfitsas_Selai #resepfitsas_Telur#resepfitsas_Dumpling #resepfitsas_japas #resepfitsas_Soto#resepfitsas_Cupcake#resepfitsas_Kambing#resepfitsas_Pasta#resepfitsas_Seafood#resepfitsas_snackteflon

Lebih banyak

Komentar (25)

Susilestaa @susilestaa

19 Maret 2021 06.55

Adonan matang dan engga nya liat gimana bu?

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya