Kocok telur ayam, sampai tercampur. Masukkan keju parut dan sosis sapi. Aduk sampai tercampur.

Panaskan margarin dengan api kecil. Tuang telur smpai permukaan teflon penuh. Setelah berwarna kuning tua gulung pelan - pelan dengan spatula.

Yeii.. telur sudah matang dan siap disajikan. Potong sesuai selera. Bisa untuk sahur atau sarapan. Nggak ribet dan nggak lama.