Pie susu keju
Pas makan pie susu enak oleh-oleh Bali anak-anak dan keluarga ketagihan sama kue yang satu ini, cari tau resepnya dapet tuh di bungkus terigu, setiap beli terigu disimpan bungkusnya nanti mau dibikin kalo udah ada oven😄 sampai koleksi bungkus menumpuk belum bikin2 juga, sampai akhirnya pinjam oven aja tp eeehhh ovennya sampe bolong karena kepanasan. Itulah perjuangan saya bikin kue ini😉
Pie susu keju
Pas makan pie susu enak oleh-oleh Bali anak-anak dan keluarga ketagihan sama kue yang satu ini, cari tau resepnya dapet tuh di bungkus terigu, setiap beli terigu disimpan bungkusnya nanti mau dibikin kalo udah ada oven😄 sampai koleksi bungkus menumpuk belum bikin2 juga, sampai akhirnya pinjam oven aja tp eeehhh ovennya sampe bolong karena kepanasan. Itulah perjuangan saya bikin kue ini😉
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
1 jam
- 2
Buat kulit : kocok gula halus dan margarin hingga lembut selama +/- 2 menit. Tambahkan kuning Telur secara bertahap sambil terus dikocok hingga rata.
- 3
Masukan terigu aduk hingga rata, masukan kantong plastik dan simpan di kulkas selama 30 menit.
- 4
Keluarkan dan pipihkan, cetak ke dalam cetakan pie (maaf ini bukan cetakan pie, saya juga belum punya cetakan pie plus belum tau kayak gmn mungkin lebih kurang sama seperti ini😄) panggang setengah matang.
- 5
Buat isian: campur kuning telur, gula dan maizena aduk hingga rata. Dgn memakai balloon whisk
- 6
Masak susu di panci hingga mendidih, ambil kira-kira 100 ml dan campur ke adonan gula, dikocok dgn kecepatan tinggi hingga smooth. Masukan adonan ke susu yg dipanci diaduk-aduk lalu diamkan selama 1 menit. Angkat masukan ke dalam baskom campur margarin.
- 7
Masukan ke dalam kulit pie yg sudah setengah matang. Taburi keju, oven hingga matang kurang lebih 25 menit.
- 8
Setelah matang kecoklatan angkat dan siap disantap anget2😋😋😋 hmmmm yummy
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar