Didihkan air didalam panci berukuran sedang. Sementara itu, siapkan adonan dengan cara campurkan tepung, garam, pewarna dan air. Uleni hingga tercampur rata.

Bagi 5 adonan. Ambil satu dan pipihkan seperti gambar. Isi dengan potongan gula merah.

Tutup adonan dan gulung dengan tangan. Lakukan hingga semua adonan habis.

Kemudian rebus adonan di air yang telah mendidih tadi. Tunggu hingga adonan mengapung.

Setelah matang, gulirkan diatas parutan kelapa hingga rata.

Klepon siap disajikan^^