Kenyértésztából lángos

Amikor még otthon sütötték a kenyeret, akkor vettek el a tésztából annyit, hogy reggelire legyen kenyérlepény, így hívták felénk. Akkoriban nagyon sokat ettem. Mellé citromos tea volt. Én ugyan ritkábban, de szoktam készíteni, nagyon finom, és egyben szép gyermekkori emlék is.
Kenyértésztából lángos
Amikor még otthon sütötték a kenyeret, akkor vettek el a tésztából annyit, hogy reggelire legyen kenyérlepény, így hívták felénk. Akkoriban nagyon sokat ettem. Mellé citromos tea volt. Én ugyan ritkábban, de szoktam készíteni, nagyon finom, és egyben szép gyermekkori emlék is.
Elkészítés
- 1
A langyos vizet egy tálba öntjük, beletesszük az élesztőt, egy csipet cukrot, és megvárjuk amíg "elolvad" az élesztő. Én nem szoktam futtatni, majd hozzáadjuk a lisztet, és jól kidagasztjuk. Ha kész, akkor letakarjuk, és langyos helyen a duplájára kelesztjük.
- 2
Ekkor átgyúrjuk, majd elnyújtjuk fél ujjnyi vastagra, téglalap alakúra szabjuk, 15 percet pihentetjük, a közepét bevagdaljuk.
- 3
Majd a forró zsiradékban kisütjük
- 4
Még melegen tálaljuk, tehetünk rá sajtot, tejfölt, fokhagymát, de csak sósan is nagyon finom egy citromos teával.
Hasonló receptek
További ajánlott receptek







Szöveges kommentek