Rebus adonan biang hingga lengket seperti lem

Masukkan adonan biang yang sudah lengket ke dalam adonan kering

Campurkan dengan rata menggunakan tangan hingga kalis

Bila masih lengket di tangan, beri tepung kanji sedikit demi sedikit sampai tidak lengket

Bentuk adonan bulat pipih

Masukkan adonan ke dalam freezer beberapa saat, kemudian goreng hingga matang

(Dimasukkan ke freezer terlebih dahulu membuat cireng lebih krispi)