Donat kentang

Name: Donat kentang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 2 sdm tepung kentang knoor mashed; 150 ml Air panas lebih kurang; 300 gr terigu protein tinggi (cakra); 3 sdm gula; 1,5 sdt ragi instan; 3 sdm susu bubuk full cream; Air susu dingin 100 ml (bisa kurang bisa lebih); 1 butir telur; sedikit Garam; 75 ml margarin; sesuka hati Topping

Endang Desi Hanita @cook_6285864

Coba-coba terus sampe dapat yang pas

Lebih banyak

Donat kentang

Endang Desi Hanita @cook_6285864

Coba-coba terus sampe dapat yang pas

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

2 sdmtepung kentang knoor mashed
150 mlAir panas lebih kurang
300 grterigu protein tinggi (cakra)
3 sdmgula
1,5 sdtragi instan
3 sdmsusu bubuk full cream
Air susu dingin 100 ml (bisa kurang bisa lebih)
1 butirtelur
sedikitGaram
75 mlmargarin
sesuka hatiTopping

Tersimpan

Cara Membuat

1

Encerkan tepung kentang dengan air panas. Seperti menyeduh bubur bayo i stan. Hingga didapat kekentalan yang pas. Sisihkan. Biarkan hangat.
2

Siapkan bahan-bahan kering. Tepung, gula dan susu. Aduk bersama ragi instan.
3

Masukan telur aduk dan kentang yang sudah di encerkan tadi. Ulen terus. Masukan susu cair hibgga didapat adonan menyatu. Tetap lengket ditangan ya... masukan margarin dan garam. Ulen seperti orang mencuci baju.
4

Ulen dan banting sedikit adonan. Bila sudah halus, diamkan 30menit.
5

Kenpeskan adonan. Bagi menjadi 20donat. Diamkan lagi 45menit.
6

Donat siap di goreng. Gunakan minyak banyak, apo sedang saja.