Marmut (martabak imut)
nyoba-nyoba buat martabak manis imut, seneng deh teksturnya sudah bisa berrongga kayak yg dijual abang-abang 😁😉
Marmut (martabak imut)
nyoba-nyoba buat martabak manis imut, seneng deh teksturnya sudah bisa berrongga kayak yg dijual abang-abang 😁😉
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Kocok lepas telur. sisihkan
- 2
Diwadah lain campur tepung terigu, gula pasir, garam, vanili, soda kue dan ragi instan, aduk rata
- 3
Masukkan telur yang sudah dikocok lepas kedalam adonan kering, lalu air sedikit demi sedikit sambil terus diaduk, kocok menggunakan wishker atau mixer hingga lembut. Diamkan selama kurang lebih 2 jam
- 4
Olesi cetakan ( saya menggunakan cetakan kue lumpur) dengan margarin tipis-tipis hingga rata lalu panaskan diatas api kecil kurang lebih 5 menit (jangan ditutup cetakanya), baru cetakan siap menerima adonan
(proses mengolesi margarin ke cetakan hanya dilakukan sekali dan diawal saja) - 5
Aduk rata adonan sebentar lalu tuang 3/4 tinggi cetakan, selagi basah segera taburi gula pasir secukupnya dan tunggu sebentar (jangan ditutup cetakannya)
- 6
Jika sudah muncul lubang-lubang kecil dan berbusa segera tutup cetakan dan tunggu hingga matang sempurna serta berbau harum (gunakan api kecil)
- 7
Gunakan garpu dan tusuk adonan, jika sudah tidak ada adonan yang menempel digarpu maka adonan sudah matang dan siap diangkat
- 8
Selagi panas olesi margarin dan taburi dengan topping sesuai selera. Cocok untuk cemilan saat kumpul keluarga.
Happy Cooking ^_^
Sudah mencoba resep ini? Bagikan Cooksnapmu!
Ceritakan kepada Ny. Rio Alviro bagaimana hasilnya.
Yuk ucapkan terima kasih lewat foto masakanmu!
Seseorang telah membuat resepmu dan membagikan Cooksnap!
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (4)