Palu Butung

Name: Palu Butung
Yield: 3 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 2 buah Pisang Tanduk, kukus, kupas, potong2 serong,; (Resep asli Pisang Kepok); 500 ml santan dari 1 butir kelapa (sy kara kotak + air = 700ml); 30 gram tepung beras, sy 50 gram; 2 lembar pandan; 75 gram gula pasir; 1/4 sdt garam; Secukupnya sirup frambozen, saya cocopandan; Secukupnya es batu

Bunda Ei @bundaei

Bandung

Ceritanya lagi pengen banget makan Palu Butung. Tapi di rumah punyanya Pisang Tanduk. Aslinya Palu Butung pakai Pisang Kepok. Jadi saya buat Palu Butung dengan Pisang Tanduk. Memanfaatkan bahan yang ada aja di rumah. Dan sirupnya, cari di supermarket ga dapet yang frombozen. Jadi pakai cocopandan. Abis keburu ngilerrr...Maafkan jika keluar dari pakem. Kapan2 saya akan pakai yang pisang kepok.
Ini enak untuk takjil juga deh.
Source: Saji

Lebih banyak

Palu Butung

Tersimpan

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

3 porsi

2 buahPisang Tanduk, kukus, kupas, potong2 serong,
(Resep asli Pisang Kepok)
500 mlsantan dari 1 butir kelapa (sy kara kotak + air = 700ml)
30 gramtepung beras, sy 50 gram
2 lembarpandan
75 gramgula pasir
1/4 sdtgaram
Secukupnyasirup frambozen, saya cocopandan
Secukupnyaes batu

Tersimpan

Cara Membuat

1

Larutkan tepung beras dengan sedikit santan. Sisihkan.
2

Rebus sisa santan, pandan, gula dan garam hingga mendidih.
3

Lalu masukan ke larutan tepung beras tadi, aduk rata, biarkan hingga meletup2. Angkat.
4

Sajikan bubur dengan potongan pisang, sirup Frambozen dan es batu.
5

Enjoy.