Sponge Cake Tartcis Ultah
Pesanan kue tartcis jaman dulu, ketika almarhum mama aku sering bikin tuk ak ultah jaman SD dulu, maklum lah jaman dulu kan belum ada brg x kue2 ultah anak seperti skrg yg pake boneka2 gitu.. Bunga buttercream ny bisa jg ko beli jadi di toko2 bahan2 kue, and kl tuk bikin daun ny gampang ko bs pke spuit daun.. Silahkan simak resep ny
Sponge Cake Tartcis Ultah
Pesanan kue tartcis jaman dulu, ketika almarhum mama aku sering bikin tuk ak ultah jaman SD dulu, maklum lah jaman dulu kan belum ada brg x kue2 ultah anak seperti skrg yg pake boneka2 gitu.. Bunga buttercream ny bisa jg ko beli jadi di toko2 bahan2 kue, and kl tuk bikin daun ny gampang ko bs pke spuit daun.. Silahkan simak resep ny
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Kocok telur, gula dan SP selama 30 menit sampai putih mengembang
- 2
Lalu masukkan terigu yg sdh di ayak bertahap sampai rata saja lalu masukkan yg berikut ny sampai terigu habis.
- 3
Terakhir masuk kan mentega cair bertahap 1 sdm 1 sdm kocok asal rata saja, sampai mentega habis lalu masukkan garam & vanili, kocok rata.
- 4
Masuk an ke dalam loyang diameter 22x22 cm yg sudah dioles mentega & di taburi tepung terigu, lalu masuk kan ke dalam oven yg sdh di panaskan terlebih dahulu kurleb 15 menit, panggang, setelah matang keluarkan dari loyang, dinginkan sampai benar2 dingin, & poles dgn buttercream siap pakai yg sdh di bekukan di kulkas, keluarkan dari kulkas, diamkan dulu sampai tidak keras kemudian buttercream ny di mixer terlebih dulu, bentuk bunga, taruh bunga buttercream dlm kulkas kira2 4/5 menit
- 5
Hias dgn bunga buttercream, lalu beri coklat serut pinggiran kue & pinggiran atas kue..
- 6
Andai kesulitan membuat bunga ros seperti di atas bunda bs membuat bunga ros yg gampang & simple menggunakan spuit bintang, lihat foto di samping saya ambil gambar dari mbah google
- 7
Langsung saja spuit di atas kue ato cupcake ny, spuit dr arah tengah membentuk bunga kuncup trs spuit hingga melebar membentuk bunga ros agak mekar, menspuit nya agak Menindih setengah dr buttercream ny jgn terlalu kesamping yah jadi bisa berbentuk ros, ada contoh gambar lagi di samping, saya ambil dr mbah google jg. Terima ksh sebelum ny bagi yg mau mencoba 3 resep saya.
- 8
Ini ada contoh gambar lagi dr mbah gogole
- 9
Di langkah no 8 itu ada 2 contoh bunga, kita ambil bunga ros yg sebelah kanan
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar