Klepon kenyal (tanpa air kapur sirih)

Name: Klepon kenyal (tanpa air kapur sirih)
Yield: 4 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 125 gram tepung beras ketan; 25 gram tepung beras; 1/2 sdm tepung tapioka (lbh kenyal tpi bsa d skip); secukupnya garam; 200 gram kelapa parut; secukupnya gula aren di iris2; secukupnya air; secukupnya pewarna makanan merah/hijau merk kupu-kupu

vibrilia wahyu @Vibrilia

bandung

ada sisa kelapa parut....dan akhirnya bikin jajan tradisional kesukaan suami...yuk dicoba

Lebih banyak

Klepon kenyal (tanpa air kapur sirih)

vibrilia wahyu @Vibrilia

bandung

ada sisa kelapa parut....dan akhirnya bikin jajan tradisional kesukaan suami...yuk dicoba

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

30 menit

4 porsi

125 gramtepung beras ketan
25 gramtepung beras
1/2 sdmtepung tapioka (lbh kenyal tpi bsa d skip)
secukupnyagaram
200 gramkelapa parut
secukupnyagula aren di iris2
secukupnyaair
secukupnyapewarna makanan merah/hijau merk kupu-kupu

Tersimpan

Cara Membuat

30 menit

1

kukus kelapa parut yang ditambahi sedikit garam kurleb 15 menit,sisihkan
2

campur semua tepung,garam,pewarna,beri air sampai kalis dan bisa dipulung
3

didihkan air di panci sampai mendidih
4

ambil sedikit adonan,isi irisan gula merah,bulatkan dan rebus di air yang sudah mendidih
5

angkat segera setelah mengapung dan langsung campur dengan kukusan kelapa saat masih panas
6

tata di piring saji dan taarraaaa...klepon kenyal siap jdi teman minum teh