العجينة : نضيف الزيت و الحليب و السكر و الملح و الخميره في وعاء و تخلط حتى يذوب السكر..

بعدها نضيف الطحين تدريجياً و نقوم بالعجن جيداً.. تختمر لمدة ساعه ⏱

الحشوه : انا عملتها نص دجاج و نص لحم..

تتبيلة صدر دجاج : ملح و فلفل اسود و ليمون و حبة ثوم و شويه كمون نخليها على نار هادئ و نغطيها..

تتبيلة لحم : ملح و فلفل اسود و ثوم مطحون و پودرة بابريكا او باربكيو

الصلصة : معجون طماطه - حبة ثوم او ملعقه صغيره ثوم بودره - بابريكا - ملعقه صغيره سكر - فلفل اسود - رشة ملح

نفرد العجينه نقطعها دوائر ندهنها بالصلصه ثم شرائح صغار من طماطم و فلفل حلو و الدجاج او اللحم و الزيتون و بالوجه جبنة موزريلا.

و الف صحه و عافيه☺️😍