Pisang goreng klasik
Pisgor alias pisang goreng banyak dijual di pedagang gorengan pinggir jalan. sekarang jarang kita temukan pisgor dengan tepung jagung. Kebanyakan menggunakan tepung terigu. Mungkin krn penggunaan tepung jagung membuat minyak jadi kotor/ hitam2 berkerak dari pati jagungnya. Tapi pisang dengan tepung jagung rasanya lebih enak dan crispi...
Pisang goreng klasik
Pisgor alias pisang goreng banyak dijual di pedagang gorengan pinggir jalan. sekarang jarang kita temukan pisgor dengan tepung jagung. Kebanyakan menggunakan tepung terigu. Mungkin krn penggunaan tepung jagung membuat minyak jadi kotor/ hitam2 berkerak dari pati jagungnya. Tapi pisang dengan tepung jagung rasanya lebih enak dan crispi...
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Kupas pisang kepok. Potong bentuk kipas
- 2
Campur tepung jagung dengan garam dan air. Aduk rata. Sesuaikan kekentalan. Jika terlalu padat tambah sedikit air.
- 3
Panaskan minyak goreng. Celupkan pisang satu persatu kedalam adonan tepung. Kemudian goreng.
- 4
Jika minyak ada serbuk pati jagung bekas menggoreng, saring dulu minyak sebelum masukkan gorengan berikutnya. Sajikan selagi panas lebih enak.
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar