Parut santan (atau bisa diblender dengan air), kemudian peras santan, dan pisahkan air santan dengan ampasnya.

Campurkan tepung kue, santan, gula dan garam.

Masak bahan yang sudah dicampurkan tadi sambil diaduk dan angkat saat sudah mengental.

Kemudian sajikan dan dinginkan didalam freezer.