اولا ننقع العدس لمده ساعه ثم نشطفه كويس ونغطيه بالماء ونضع عليه البصله والطمطماية والثوم والجزرة ونضعه على النار حتى يستوى وبعد السوا نضربه كويس فى الخلاط

ثانيا نحضر طاسه تيفال ونضع فيها زيت زيتون ثم قطع الفراغ ونشوحها على النار بشويه فلفل اسمر وبهارات وشعرة كمون وملح حتى تتشرب المايه بتاعتها بالكامل وتستوى

نضع العدس على النار ونخفيفه حتى يكون قوامه مثل الشربه ونضع عليه كوب الكريمه والفراخ المشواحه ونقلب ونتركه يغلى شويه ثم نضع عليه الملح والفلفل الاسمر والكمون والبهارات وتقدم ساخنه وبالهنا على حبيباتى يارب تعجبكم