Eggless kastengel (tanpa telur)
salah satu kukis lebaran yang paling saya suka. kalo boleh jujur saya lebih suka ini ketimbang nastar 😁
resep kukis ini hasil utak atik dari beberapa resep hasil browsing. saya lebi suka rasa kastengel yang kalo dimakam ada semriwing rasa manisnya. oleh karena itu resep ini memakai sedikit gula halus. kalo gak suka kue asin dengan a little touch of sugar,gulanya bisa di skip kok.
yuk ahh langsung kita ke dapur!! 😙
Eggless kastengel (tanpa telur)
salah satu kukis lebaran yang paling saya suka. kalo boleh jujur saya lebih suka ini ketimbang nastar 😁
resep kukis ini hasil utak atik dari beberapa resep hasil browsing. saya lebi suka rasa kastengel yang kalo dimakam ada semriwing rasa manisnya. oleh karena itu resep ini memakai sedikit gula halus. kalo gak suka kue asin dengan a little touch of sugar,gulanya bisa di skip kok.
yuk ahh langsung kita ke dapur!! 😙
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Mixer mentega,margarin,gula halus,bumbu penyedap dan garam hingga lembut dan berwana pucat.
- 2
Masukkan 150gr parutan keju cheddar ke dalam adonan. mix lagi.
- 3
Masukkan campuran tepung terigu dan miazena sedikit demi sedikit. diaduk pakai spatula aja ya...
- 4
Jika sudah tercampur masukkan baskom isi adonan kedalam lemari es,sekitar 1 jam an. jangam lupa tutupi atasnya dengan serbet atau pastik,supaya bagian atas adonan tidak menjadi kering. tujuan dimasukkan kulkas ini biar adonan gampang dibentuk tanpa perlu menambahkan porsi terigu ke dalamnya. tapi jika dirasa tampa perlu masuk kulkas adonan gampang dibentuk,ya sok atuh langsung giles ajah 😄
- 5
Panaskan oven sekitar 150℃ ya. lapisi loyang pakai kertas baking oles sedikit minyak goreng. sisihkan.
- 6
Sambil nunggu oven panas,kita mulai giles adonan lalu cetak. normalnya sih ya bentuk kastengel itu panjang kecil2,tapi karena saya gak suka kue yang imut2 jadinya saya pakai cookies cutter yang agak besar 😅
- 7
Taruh adonna yang sudah di cetak diatas loyang. olesi bahan olesan lalu kasih keju parut. semakin banyak semakin oke pastinya hehe... oven kue hingga berwarna kuning kecoklatan ya. kalo saya sekitar 25-30 menitan.
- 8
Untuk bahan oles saya ambil cara simpel ajah. 1 butir telur,1 sdm SKM, 1 sdm minyak goreng. ke 3 bahan diatas dikocok hingga rata,tambahkan sedikit oewarna kuning telur. dan bahan olesan siap digunakan.
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar