haluskan bawang putih bersama gula dan garam, sisihkan. potong ato iris2 daun bawang, sisihkan. sisir jagung tersebut ato bisa diparut. kupas kunci dan iris tipis2 haluskan bersama bawang putih tadi. diwadah pecahkan telur kocok.

campurkan tepung bakwan sasa dengan jagung yg telah diserut, campurkan juga bumbu yg telah dihaluskan tadi, masukkan juga irisan daun bawang. aduk rata. masukan kocokan telur kemudian aduk rata kembali. test rasa. jika sudah pas rasanya goreng sampai matang kecoklatan.