Bawang putih di haluskan bersama garam dahulu.

Masukkan tahu ke dlm cobek, haluskan. Setelah halus beri merica.

Setelah tahu halus & bumbu tercampur semua, beri telor & aduk rata.

Masukkan daun seledri & daun bawang pre yg sdh dicincang halus. Lalu beri tepung beras & campurkan.

Panas kan minyak u/ menggoreng.

Setelah panas, bulatkan adonan tahu sesuai selera.

Goreng sampai kecoklatan.