Budín de pan

Name: Budín de pan
Yield: 6 raciones
Cuisine: argentinas
Ingredients: 250 g miga de pan; 1 l leche; 40 g manteca; 180 g azúcar; 1 chorrito coñac; 4 huevos; 1 cucharadita esencia de vainilla; Azúcar extra para acaramelar la budinera

Sabor a mamá @cook_saboramama63

Estas son las recetas de todos los días, las que nos piden nuestros hijos o nuestros amigos cuando extrañan ese: Sabor a mamá

A quién no se le juntan restos de pan? Para ello se inventó el budín de pan, pero sin pensarlo, resultó ser un postre demasiado rica y al cual nadie se puede resistir! Más... si lo acompañamos con un copo de dulce de leche o crema chantilly!

Budín de pan

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Ingredientes

60 minutos

6 raciones

250 gmiga de pan
1 lleche
40 gmanteca
180 gazúcar
1 chorritocoñac
4huevos
1 cucharaditaesencia de vainilla
Azúcar extra para acaramelar la budinera

Guardada

Paso a paso

60 minutos

1

Poner la miga de pan a remojar en la leche, deshacerla bien. Batir los huevos con el azúcar, agregar la vainilla, el coñac y la manteca derretida.
2

Mezclar con la preparación anterior y volcar en la budinera acaramelada. Esta cantidad es para una budinera común o un molde redondo chico.
3

Cocinar a baño María a temperatura moderada, por una hora y media aproximadamente. Dejar enfriar y después desmoldar.
4

Súper fácil, no???