Kerok pisang dengan sendok sampai menjadi bubur pisang (saya tidak diblender krn nanti berair)

Kocok telur+gula sampai mengembang

Tambahkan soda kue+pisang+terigu+minyak sedikit demi sedikit sampai tercampur rata

Siapkan loyang (saya menggunakan loyang bulat yang bolong tengahnya), olesi dengan margarin dan taburi tepung di pinggirannya sampai rata. Jika menggunakan loyang kotak bisa menggunakan kertas roti yang diolesi mentega, tujuannya agar bolu tidak menempel di loyang aja sih, jd gampang mengeluarkannya 😊

Tuang adonan ke dalam loyang

Panggang di oven dengan suhu 175 derajat selama kurang lebih 30 menit. Kalo ovennya ada api atas api bawah, 20 menit pertama menggunakan api atas, 10 menit kemudian balik/putar loyang, gunakan api bawah selama 10 menit (tujuannya agar matang merata, tidak gosong atasnya saja sih hehehe)

Cek tingkat kematangan dengan menggunakan tusuk gigi, jika ditusuk sudah tidak meninggalkan bekas pada tusuk gigi berarti sudah matang. Sebaliknya jika masih berbekas panggang lagi sampai matang.