Kurkumás zöldborsó főzelék

Name: Kurkumás zöldborsó főzelék
Yield: 6 adag
Cuisine: Magyar
Ingredients: 4 evőkanál vaj; 70 dkg zöldborsó; 1 csokor petrezselyem; 1 db húsleves kocka; 500 ml viz; 2 dl tejszín; 2,5 evőkanál liszt; 1 teáskanál őrölt kurkuma; ízlés szerint só

Henrietta Török @cook_7620498

Jacksonville Florida

A kurkuma szép sárga szint kölcsönöz a főzeléknek. 😊 Én töltött fasírt rudat készítettem mellé, ami sajnálatos módon szétesett, 😢 de szerencsére ez az ízén nem változtatott.

Olvass tovább

Kurkumás zöldborsó főzelék

Henrietta Török @cook_7620498

Jacksonville Florida

A kurkuma szép sárga szint kölcsönöz a főzeléknek. 😊 Én töltött fasírt rudat készítettem mellé, ami sajnálatos módon szétesett, 😢 de szerencsére ez az ízén nem változtatott.

Olvass tovább

Mentve

Recept szerkesztése

Statisztikák megtekintése

Hozzávalók

30 perc

6 adag

4 evőkanálvaj
70 dkgzöldborsó
1 csokorpetrezselyem
1 dbhúsleves kocka
500 mlviz
2 dltejszín
2,5 evőkanálliszt
1 teáskanálőrölt kurkuma
ízlés szerintsó

Mentve

Elkészítés

30 perc

1

A vajat felolvasztjuk egy lábasban és megpároljuk rajta a zöldborsót. A petrezselymet megmossuk, felaprítjuk és a borsóhoz adjuk. Felöntjük vízzel, beletesszük a leves kockát és puhára főzzük.
2

Amíg fő a borsó, elkészítjük a habarást. A tejszínben csomómentesre keverjük a lisztet és kurkumát. Egy merőkanállal a borsó levélből kiveszünk és a tejszínhez adva hőkiegyenlítést végzünk. Folyamatos kevergetés mellett hozzáadjuk a borsóhoz.